事業名　ふるさとサミット事業

事業目的

「長崎街道」という共通コンセプトに基づいて、街道沿いの商工会が特産品、 観光資源等をテーマに連携して地域経済の活性化を検討する。 長崎街道の食文化について、他の商品群を含めて、今後の長崎街道ブランドの開発や販売ルート等を探る。

事業内容

• 「長崎街道まちづくりサミット」開催(長崎街道の食文化)
  食の先進地長崎街道をテーマで佐賀・福岡・長崎県で各サミットを開催
• 長崎街道地域は砂糖流通の道「シュガーロード」と言われ、伝統菓子、料理についても他の地域と異なる南蛮文化を受けた食文化を検証する。
• 街道沿いの特有の食文化を持つ12商工会等から長崎街道ブランドの開発や、観光ルートの確立を探る。

平成9年度実施商工会議所
佐賀 小城